網焼きの日のこと

最近興味があるもの、伝説のすた丼。神沢です。

本日はお日柄も良く、友人達と網焼きな日にすることに。
当初は鍋の予定だったのですが、昨晩メッセンジャーで打ち合わせした折、鍋よりは網焼きで行きましょうという結論に落ち着いたのです。うん、鍋はもうちょっと涼しくなってからでも遅くはないですよね。

毎回肉食になってしまうイベントなので、今回は海鮮な方向にもチャレンジ。
このあと本日の参加者合流の後、お肉の買い出しなのですが……。
既に分量が人数分な気もします。自分を含めて４名。途中参加が二人ですね。

炭を干す。
前回湿気っていて、なかなか火はつかないわ煙ばかり出るわで大変でした。
今回はその教訓をふまえて。

なぜか自室から新品の炭を一箱発見。３ｋｇ。
ですが、箱の説明を見ると「小片。小型グリル・七輪用」とのこと。
あー、なるほど。
前回やけに火力がなかったのはこれが理由だったのですか。
自宅のグリルは６〜８人用の、大きめな品なのです。
食材と共に買い足しますか……。