一献献上 双海亜美・真美
お誕生日おめでとうございます。神沢です。
本日、5月22日は
ＴＨＥ ＩＤＯＬ Ｍ＠ＳＴＥＲ
双海亜美・真美の誕生日と言うことで。
お祝いとしてカクテルを作らせていただきました。
拙作、『双海亜美・真美』です。
【レシピ】
双海亜美
ピーチリキュール：１
オレンジジュース：１
パイナップルジュース：１
双子はイメージカラーがイエローなので、
その色を用いた、双子らしい品にしようと。
ファジーネーブルのレシピは簡単でして、
桃１に対してオレンジ２です。
この桃の部分をアルコールにするかノンアルコールにするかでお酒かジュースかで変わります。
お酒が苦手な方は写真のように桃のジュースでも。おいしいですよ。
イタズラ好きな彼女たちですから、
ただ甘いだけのカクテルではちょっともの足りません。
割り材にパイナップルジュースを加えて甘酸っぱさを出しました。
双海亜美
ピーチジュース：１
オレンジジュース：１
パイナップルジュース：１
ウォッカ：１．５
かぼすジュース：１tsp(tsp：ティースプーン)
真美の方がお姉ちゃんですよね。
なのでちょいと違いを。
見た目のとおり、ベースになるカクテルは『ソルティドッグ』です。
ウォッカを用いて、度数のちょっと強めな品に。
一般的なソルティドッグはウォッカとグレープフルーツなのですが、
今回は双子ということで、割り材を亜美と同じ構成に。
亜美のソフトドリンク版を割り材にします。
【グラスへの塩の飾り付け方法】
お皿に水をはってグラスのフチを濡らします。
塩につけて
ハイできあがり。
中身を入れる前に行ってください。
自分はカクテル専用の塩ですが普通の食塩でもＯＫです。
真美の方だけかぼすを入れてあるのですが、
これはテイスティングしたときの感想から。
ウォッカのキック力が強かったんですね。
ソルティドッグ自体がグレープフルーツ、酸味の強い割り材なので、
それを補うべくかぼすを入れました。
たまたま目の前にかぼすがあったからなのですが、
焼酎用レモンか、もしくは生のレモンを搾って入れてもＯＫかと。
と、いうわけで。
お誕生日おめでとうございます。
亜美。
真美。
これからもプロデューサーさん達を
とかちつくちてください。
【追記】
オレンジジュースはオレンジ果汁100％のモノを使っています。
きりり、なっちゃん、バヤリースなどは果汁100％ではありませんし、
ポンジュースはオレンジではなくマンダリンオレンジ、温州みかんです。
仕上がりの味が微妙に変わってきますのでご注意を。
うん。
